イートアンドグループでベーカリーカフェ事業を手がける株式会社アールベイカー（東京都品川区 代表取締役社長：廣谷光彦）は、セントラルキッチンの本格稼働に伴い、宮城県富谷市に35店舗目となる「R Baker富谷店」を、2024年4月11日（木）にオープンいたします。
　今回の出店は「Create your wonderful life.　～あなたのワンダフルライフを、私たちと共に。～」の想いのもと、PC関連、自動車関連、不動産関連、飲食関連など多岐にわたり地域に根差した事業を推進している合同会社デジタルライフクリエイトの運営により実現いたしました。

　R Bakerは、『心とからだにおいしいパンを』という想いのもと、オリジナル製法でブレンドした国産米粉をメインに使用し、もっちり、しっとりとした食感が特徴、お客様に好評いただいております。2024年3月にブランド初のセントラルキッチンを開設いたしました。セントラルキッチンでは熟練職人が技術と手間をかけ冷凍生地を製造し、それらを店舗へ配送しています。今回オープンする「R Baker富谷店」も、セントラルキッチンから冷凍生地を店舗へ配送しており、こだわりの国産素材を使用したヘルシーでおいしいパンを約60種類展開いたします。

　また、焼きたてパンの香りが広がる店内には、バイヤーが厳選したキッチンツールやインテリアが並んでおり、パンと一緒にショッピングもお楽しみいただけます。

■R Baker（アールベイカー）について
『心とからだにおいしいパンを』という想いのもと、R Bakerでは原料にこだわりながらパンを作っています。特に、ヘルシーさに加えて、食料自給率の向上にもつながるという観点から、 国産米粉をメイン の材料として採用。米粉をオリジナル製法でブレンドすることにより 、もっちり、しっとりとした 食感が特長です。また、からだにやさしい食材をつかうことで、からだの中から健康を支えるパンをつくることを心がけています。1つのパンが、1人の心豊かな時間を紡ぐように。そう願い、私たちは日々パンづくりに向き合っていきます。