「東京揚げどらやき」のフランチャイズ1号店(大阪門真製造所)より大阪・京橋駅構内に2026年10月13日（火）～16日（金）の期間限定でオープンいたします。このたび大阪にオープンする「東京揚げどらやき」は、お馴染みの「どらやき」のフォルムに、独自の製菓技法と揚げ技法を掛け合わせたこれまで誰も味わったことのない新感覚の和スイーツです。こだわりの米油でサクッと揚げた香ばしい生地と、口いっぱいに広がる濃厚な甘みが織りなす味わいは、一度口にすれば忘れられない“ヤミツキ性”を秘めています。
大阪・京橋駅を皮切りにスタートする、注目のFC1号店と新商品『名物きなこまみれ』
今回の出店では、直営試験店舗の「東京揚げどらやき祖師谷大蔵店」で熱狂的な支持を集めた大人気商品『あげどら・きな粉もち』が、新たな目玉商品『名物きなこまみれ』として生まれ変わります。もっちりとのびるお餅と濃厚なあんこ、そして惜しみなくまぶされた香ばしいきなこが織りなすハーモニーは、食べる人の心を一瞬で奪う贅沢な仕上がりです。京橋駅での催事出店を皮切りに、関西エリアの主要な駅ナカや百貨店の催事場など、人の往来が絶えない特等席へ続々と進出を予定しています。日常のふとしたご褒美や食べ歩きのお供として、多くのお客様に新しい美味しさをお届けしてまいります。
店舗面積8坪・簡単オペレーションで全国へ。「スモールスペックFC」
そして、この「東京揚げどらやき」の魅力は、お客様を魅了する商品力だけにとどまりません。アールベイカーが自信を持ってお届けする「スモールスペック FC パッケージ」として、全国のパートナー様へ向けた展開を本格化させています。製造スペースと販売スペースを合わせても、わずか 8 坪という驚異の小スペースで開業が可能であり、山梨のセントラルキッチンで製造した冷凍生地を「解凍・成形・揚げる」だけの極めてシンプルなオペレーションを実現しました。飲食店の運営がはじめての方や、唐揚げ専門店・タピオカ専門店等からの業態変更を検討されているオーナー様でも、スムーズに高収益を目指せる設計となっています
中長期的な成長に向けた戦略的拠点
本店舗の開設は、単なる店舗拡大にとどまらず、アールベイカーの事業成長における重要な役割を担っています。
■ 店舗概要
