東京・世田谷区の「R baker　mini　祖師ヶ谷大蔵店」と東京・品川駅エキナカ商業施設「エキュート品川」のポップアップストアで販売をしている“のびーる”クロワッサン『のびクロ』を、2024年3月1日(金)より、全国の「R Baker（アールベイカー）」、「自家製酵母パン Coccinelle（コシニール）」、「THE GROUNDS BAKER（ザ・グラウンズベイカー）」全34店舗にて販売を開始いたします。

　外はクロワッサンのようにサクサク、中はのびるほどにもちもちとした新感覚のクロワッサン。SNSで話題の『のびーるクロワッサン』が、3月1日(金)より、全国の「R Baker（アールベイカー）」、「自家製酵母パン Coccinelle（コシニール）」、「THE GROUNDS BAKER（ザ・グラウンズベイカー）」全34店舗にて販売をスタートいたします。
　R Bakerは、『心とからだにおいしいパンを』という想いのもと、米粉を中心に原料にこだわりパンを作っております。米粉パンといえば、もちもちとした食感が特徴ですが、R Bakerでは、こだわりの原材料から独自に配合の研究をし、おもちのようにのびるほどの食感が新しい『のびーるクロワッサン』を開発しました。コラーゲンも配合し、伸びともちもち食感に一役買っています。
　2023年９月より東京・祖師ヶ谷大蔵にて、12月からはJR「品川駅」にあるエキナカ商業施設「エキュート品川」内ポップアップストアでも販売を開始したところ、SNSで話題を呼び、動画は累計500万回再生を達成。約1500個が毎日午後には完売し、新幹線に乗って話題のパンを買いに来るリピーターの方までいるほど。R Bakerは、カフェを併設している店舗も多く、今回の全店販売スタートにより、話題のパンを焼きたてでお楽しみいただけます。

■商品概要
“のびーるクロワッサン”　290円（税込）～
種類：ミルク、ガトーショコラ、ロイヤルミルクティー

販売店舗：全国の「R Baker（アールベイカー）」、「自家製酵母パン Coccinelle（コシニール）」、「THE GROUNDS BAKER（ザ・グラウンズベイカー）」34店舗（2024年3月1日時点）
＜主要店舗＞
・東京都：R Baker mini 祖師ヶ谷大蔵店、イトーヨーカドー大井町店、京王聖蹟桜ヶ丘店、Emio 桜台店、錦糸町テルミナ店、立川グリーンスプリングス店
・埼玉県：エキアプレミエ和光店
・千葉県： 柏高島屋ステーションモール店、theGreen千葉ニュータウン店
・神奈川県： みなとみらい店、MARK IS　みなとみらい店、マルイシティ横浜店、海老名店、武蔵小杉店、ラゾーナ川崎店
・大阪府：大阪城公園店、Coccinelle 上本町店、東香里店、THE GROUNDS BAKER 枚方T-SITE店
・兵庫県：エビスタ西宮店
※店舗により、一部販売していない商品がございます。各店の販売商品は店舗までお問い合わせください。
https://r-baker.com/shops

■R Baker（アールベイカー）について
　『心とからだにおいしいパンを』という想いのもと、R Bakerでは原料にこだわりながらパンを作っています。特に、ヘルシーさに加えて、食料自給率の向上にもつながるという観点から、 国産米粉をメイン の材料として採用。米粉をオリジナル製法でブレンドすることにより 、もっちり、しっとりとした 食感が特長です。また、からだにやさしい食材をつかうことで、からだの中から健康を支えるパンをつくることを心がけています。1つのパンが、1人の心豊かな時間を紡ぐように。そう願い、私たちは日々パンづくりに向き合っていきます。　
R Baker公式サイト：https://r-baker.com/