イートアンドグループでベーカリーカフェ事業を手がける株式会社アールベイカー（東京都品川区 代表取締役社長：廣谷光彦）は、福岡県福岡市にて、39店舗目となる「R Baker広島HiroPa店」を2024年8月1日(木)にオープンいたしました。

　R Bakerは、「心とからだにおいしいパンを」をモットーに、オリジナルな製法でブレンドした国産米粉など、こだわりの素材を使用したパンを提供しています。このたび39店舗目となる「R Baker広島HiroPa店」が、「広島のいいところ、いっぱい集めた公園をつくろう。目的なんか、なくてもいい。広島の真ん中に生まれた、みんなの居場所。ここはひろしまスタジアムパークの二階にオープン。　多彩な種類のパンと珈琲を、店内で、また、隣接した「わいわい楽しい、大きな芝生。」や「のびのび過ごせる、豊かな水辺。」で、お楽しみいただけます。
「R Baker広島HiroPa店」では、サンフレッチェ広島のホームスタジアムということもあり、サッカーボールの形を模した「必勝パン」などを店舗限定商品として販売しています。また、今年3月にできたセントラルキッチンより冷凍のクロワッサン生地をお届けし、人気の「のびーるクロワッサン」も販売しております。R Bakerでは、セントラルキッチンを通じて、冷凍生地を活用した新たなビジネスモデルへチャレンジし、事業拡大を目指してまいります。

『心とからだにおいしいパンを』という想いのもと、R Bakerでは原料にこだわりながらパンを作っています。特に、ヘルシーさに加えて、食料自給率の向上にもつながるという観点から、 国産米粉をメイン の材料として採用。米粉をオリジナル製法でブレンドすることにより 、もっちり、しっとりとした 食感が特長です。また、からだにやさしい食材をつかうことで、からだの中から健康を支えるパンをつくることを心がけています。1つのパンが、1人の心豊かな時間を紡ぐように。そう願い、私たちは日々パンづくりに向き合っていきます。